А какие анчоусы пойдут? Обычные "европейские", из консервной банки? "King какой-то там" ("King of Norway" кажется?). Или нужно брать сухие, типа нибоши?
А мелкие сушеные креветки - это идея! У меня есть банка, я их для варки рыбного супа, кальи или ухи использую (сварить с головизной в бульон и процедить) - замечательный аромат дают!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-05-27 03:59 pm (UTC)А мелкие сушеные креветки - это идея! У меня есть банка, я их для варки рыбного супа, кальи или ухи использую (сварить с головизной в бульон и процедить) - замечательный аромат дают!