Совершенно бесполезно. Схем разделки столько, что собьешься со счета. Даже на русском языке одна и та же часть называется по-разному. Ты ведешь речь или о костреце или о спинке (переход с ребер на таз). Но особой разницы в выделке и приготовлении обнаружить трудно, так что все нормально.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-11-17 03:27 pm (UTC)