ну..не знаю, пробовать надо, видимо)) вам для первого раза нужно будет молоко, закваска 9подойдет кефир или сметана, или скисшая сыворотка) и молокосворачивающий фермент. животного или растительного происхождения где его у вас продают-я опять же не знаю возможно, вот тут чтото можно найти http://www.cheesemaking.com/, но лучше все таки у Ахтамар уточнить.Она тоже с Украины, но опыт у нее побольше и она на сайтах чтото заказывала
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-11-20 12:56 pm (UTC)вам для первого раза нужно будет молоко, закваска 9подойдет кефир или сметана, или скисшая сыворотка) и молокосворачивающий фермент. животного или растительного происхождения
где его у вас продают-я опять же не знаю
возможно, вот тут чтото можно найти http://www.cheesemaking.com/, но лучше все таки у Ахтамар уточнить.Она тоже с Украины, но опыт у нее побольше и она на сайтах чтото заказывала