Знаете, я думаю, что все суперкулинары были когда-то "хозяюшками", как сейчас принято говорить.

Кто хоть раз не строгал оливье? Причем с колбасой?
А мимозу слоями, когда она только в Мск появилась?
С салат с крабовыми палками?
А курицу запекать с майонезом и чесноком?
А "мясо по-французски"?
А колбасу сырокопченую?
А шпроты? (а этот прекрасный колбасный фарш... в походах)

Я, ей Богу, когда к маме приезжаю и селедку под шубой ем) и оливье))
И сырный суп из ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ.

Но... но одно дело, если это "с жиру бешусь, на солёненькое потянуло", и другое, если норма жизни. Вам повезло - у вас майонез хороший, у нас сами знаете какой. Поэтому у меня дома его нет. Готовлю, но редко (лень, если честно). Я очень рада ,что нашла в жж изикукс... И хорошо ,что время есть на готовку. А многие мои знакомые не хотят учиться. И мне это не понятно. Хотя я сама была такою "триста лет тому назад" )))