greg_butcher: (Default)


Я уже как-то говорил, что одной из самых ценных вещей в современном мире считаю понты. Не, ну хорошо, не понты, а умение произвести хорошее впечатление. Вот только возникает вопрос, ведь кода мы стараемся призвести хорошее впечатление, мы хотим, чтобы тот на кого мы это хорошее впечатление производим не заметил, что мы особенно как-то стараемся это делать? Он ведь должен думать, что мы сами по себе такие замечательные? А если он все-таки замечает, что мы для этого что-то делаем, то тогда это самое впечатление его от нас и становится нашими понтами, по крайней мере для него? Но ведь с другой сторону, если кто-то хочет нам понравиться, ведь это же хорошо. Ведь это значит, что мы что-то значим для этого человека.
Read more... )
greg_butcher: (Default)


В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 проходит раунд по рагу к пасте. Я, как человек не искушенный в тонкостях итальянских изысков и привыкший переводить жилет, как безрукавку, обозвал бы эту тему как мясные соусы к макаронам. Hо видимо для наших гурманов это звучит недостаточно изыскано. А мне что, «в душе я добр – врагу отдам рагу», а уж друзьям-модераторам и подавно.

И хотя я HE фанат мясных соусов к макаронам, но один рецептик в моем арсенале имеется. Достался он мне от милого толстяка с бородой и длинными волосами, собранными в хвост, Ника Стеллино. В свое время я каждую субботу смотрел его кулинарное шоу по PBS, но время прошло, родились дети, от телевидения я отказался, но осталась у меня его книжка, подаренная любящей женой. И вот в этой книжке и есть этот рецепт пенни с тыквой и колбасным фаршем.


Read more... )
greg_butcher: (Default)


Канадское общество это все-таки общество потребления - societe de consommation. Помнится бывший хозяин нашего предприятия любил устраивать по субботам во время сезона барбекью распродажу мяса населению (так-то он предпочитал крупный опт). Я однажды заехал на это мероприятие и был удивлен тем, что цены не особенно отличались от цен на мясо в обычном супермаркете. Я спросил у хозяина, а что по его мнения, заставит людей покупать у нас вместо того чтоб пойти в магазин. Ичто же он ответил? “People have some fun – buy a box of meat.” (Люди развлекаются, покупают мясо целой коробкой) И действительно поехать куда нибудь купить что-нибудь в необычном месте, хотя и то же самое , что продается за углом и даже дешевле, может служить местной публике развлечением.


Read more... )
greg_butcher: (Default)


Мне не очень нравится бывать в отделе кулинарной литературы в книжных магазинах, слишком разбегаются глаза, слишком трудно что-либо выбрать и слишком велик страх потратить деньги впустую на что-нибудь совсем попсовое, какого кстати сейчас большинство на полках магазинов. Поваренные книги от всевозможных актеров, певцов, телеведущих и даже политиков, причем зачастую мне не известных.


Read more... )

Profile

greg_butcher: (Default)
greg_butcher

October 2013

S M T W T F S
   123 45
678 91011 12
13 1415161718 19
202122 2324 2526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 06:48 am
Powered by Dreamwidth Studios